【食記】高雄—淨豆腐韓式料理

還記得第一次去韓國自助的時候，
所有的食物Eleven都覺得超級好吃，
唯獨對 [ 豆腐鍋 ] 很失望，覺得很不好吃，
之後再去韓國的時候就沒把這道料理納入清單中。
這次要餐敘有人提議要去吃位在中華四路五福路附近大立商圈中的[淨豆腐]，
Eleven是抱持著再給[ 豆腐鍋 ]一次機會的心情去的。




   
因為是周六假日，所以不開放預約，
Eleven跟力達下午5點25到的時候門口已經大排長龍，
偏偏這區停車位超級難找，
力達先衝進去排隊Eleven也加快速度找停車位去。

  
↑Eleven五點35分進店的時候，一樓已經坐得滿滿的，
還有其他人再詢問還有沒有位置，
當然是:Sorry囉~~已經都坐滿了，您可以外面稍等。
Eleven心想:生意這麼好，這一等應該要再等個一個半小時吧~~


    
↑力達已經在2樓得意地排到位置啦~~

 
↑淨豆腐的碗及餐具，很可惜並不是用傳統的韓式鋼碗及扁筷子。

 ↓先來看看菜單，很有質感的麻布封面。
 

 ↓豆腐鍋有11種
   

↓另外還有單點可以選擇
    

↓先上五種小菜，海苔、涼拌豆芽、涼拌洋蔥、小黃瓜美乃滋、韓式泡菜

↑↓Eleven最愛小黃瓜美乃滋，脆脆的小黃瓜裡面加上玉米培跟德美乃滋醬，清爽不油膩。
     
            
↑↓泡菜嫩豆腐煲(牛) 250元，碗底有滿滿的嫩豆腐，豆腐吸飽了湯汁。
       湯頭有濃郁的泡菜，還有番茄的甜味，不過喝起來口味比較重，比較不適合口味清淡的朋友。
       另外牛肉的部分也非常嫩，不會過老。
我們還有點了海陸綜合嫩豆腐煲(牛) 260元，湯頭比泡菜的淡些，喝起來就像熬很久的肉湯。(就沒有拍照了)
  

ˋ
 ↑↓套餐附的石頭飯，所使用的是長米。
        端上桌後讓它悶個10分鐘，等一下有鍋巴可以吃~~
 

↓ 我們有加60元可以多增加拌飯的食材。有黃豆芽、泡菜、海苔、青菜、蛋、韓式辣醬。
     Eleven覺得加這60元很值得，會有服務人員來幫忙料理。
  

↓ Eleven直接將服務人員桌邊服務的過程做成影片，
    才發現我們去韓國吃豆腐鍋覺得不好吃，原來是方法錯誤，
    豆腐鍋!!  Eleven對不起你~~
 




 ↑↓加點 泡菜煎餅 170元，煎到焦黃的餅皮配上泡菜脆脆的口感，真可以說是天作之合啊~~
    


 ↑↓ 另外加點韓式起司烘蛋捲 200元，份量不小，蛋捲包裹上起司，上頭還灑上海苔。

↑↓蛋捲中間的蛋汁和著因熱而軟嫩的起司，真是太美味了，是我的愛啊
     

 ↑ 這就是用完餐的秘密武器，麥茶泡飯。

     石鍋飯的鍋巴部分泡上麥茶，可以在飯後解油膩。

  

 ↑ Eleven吃完後已經7點多了，店外滿滿是人在等著進店裡用餐勒!!!!!

      老闆生意好到都忘記開廣告燈了~~

 [ 淨豆腐-韓式料理 ] 店家資訊 :

地址：高雄市前金區中華四路352號

電話：07-2215665

網址： 

營業時間：AM11:30~14:30  PM5:30~10:00

             星期二~星期五中午可接受預約

                    晚上及假日全天接不接受訂位